粑粑怎么做好吃，隔壁小孩都饞哭了(有視頻)

粑粑怎么做好吃，在日記君的老家湖南長(zhǎng)沙，糖油粑粑是人人都知的特色小吃。它口感香甜軟糯，贏得了眾多吃貨的人的心。 今天我就要給大家做一個(gè)正宗的粑粑，真的很好吃哦!

一、用料

糯米粉 500g

溫水 300克

紅糖水 適量

二、做法步驟

1、

將300克溫水分兩次倒入糯米粉中，倒一次用筷子攪拌均勻，再倒下一次

2、

揉成光滑面團(tuán)，不粘手為止

3、

取一小團(tuán)面團(tuán)，揉成稍厚一點(diǎn)的小圓餅

4、

冷鍋倒油，將小圓餅放下去煎，煎至兩面稍黃，不沾筷即可

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5、

留底油將融化的紅糖水燒開(kāi)，放入煎好的餅

6、

鍋中的餅要反復(fù)翻邊，糖色更均勻，煎3—5分鐘即可食用

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