今天，樓下奶奶送來幾只螃蟹。媽媽先把它洗干凈，再一劈兩半。我問媽媽，為什么要劈開。媽媽說，螃蟹大，劈開了才入味。媽媽把油鍋燒熱，把螃蟹放進去，只聽見沙沙的聲音。接著放準備好的生姜、大蒜頭、黃酒、鹽，還有老干媽辣醬。過一會兒，一盆又香又辣的香辣蟹就做好了。沒等到開飯，一個香辣蟹就進了我的肚子，味道真是太棒了。

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