銅陵乃八寶之地，因金、銀、銅、鐵、錫、生姜、老蒜、麻聞名天下，不用說(shuō)，生姜就是銅陵的特產(chǎn)之一。

銅陵白姜和青州小黃姜、青州竹根姜、尉豐生姜同為國(guó)內(nèi)優(yōu)良生姜品種，以“塊大皮薄、汁多渣少、肉細(xì)脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名天下。

銅陵生姜的營(yíng)養(yǎng)豐富，在醫(yī)藥上，姜有除濕、發(fā)汗、增溫等功效。銅陵姜可加工成糖姜、醋姜、干姜和糖冰姜等不同的品種，給大家?guī)?lái)別樣的享受。

銅陵白姜尤其受到銅陵人的喜愛(ài)，每到入秋的時(shí)候，白姜收獲了，市場(chǎng)上到處都有白姜賣，家家戶戶的男女老少們就趕早挑選上好的白姜，然后三三兩兩，你幫我、我?guī)湍憔墼谝黄鸸紊Ｓ谑强諝饫镲h散著陣陣姜香。

接下的日子里，銅陵城鄉(xiāng)大街小巷到處是刮生姜、曬生姜、腌生姜，構(gòu)成一幅美麗的“曬秋圖”。這樣別樣的風(fēng)景只有在銅陵才能感覺(jué)到，也成為銅陵秋天一道必不可少的生活圖景。曬后人們將濾過(guò)鹽水的姜放入玻璃瓶中，倒入涼的糖醋汁或醬汁，用蓋密封，半個(gè)月后就能食用，可美味了。

休閑的時(shí)候，人們聚在一起泡一壺茶慢慢喝，再來(lái)一碟糖醋生姜細(xì)細(xì)品嘗，自在逍遙！

在超市里，常常會(huì)看到生姜罐頭上面有兩個(gè)字“貢姜”。之所以被稱為貢姜，是因?yàn)殂~陵姜，它的栽培歷史悠久，早在北宋年代，就成為全國(guó)生姜的著名產(chǎn)區(qū)。因?yàn)樗巧械木罚M(jìn)貢給皇上的。那時(shí)候要是能天天吃上幾片銅陵白姜，可是一種奢華享受呦！100字日記 www.210450.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

小時(shí)候的我體弱多病，經(jīng)常感冒，媽媽是南方人，我一感冒就為我燉湯，怎么喝也不見(jiàn)好，于是她把生姜和紅糖放在一起燉成湯，一口一口喂給我喝，再捂緊被子睡上一大覺(jué)，發(fā)一身汗，醒來(lái)后就神清氣爽，舒服極了，我的胃和舌頭也舒適透了。

銅陵———八寶之地，一口生姜一壺茶。一個(gè)寧?kù)o的下午，好朋友都聚在一起，體現(xiàn)了一種優(yōu)雅與休閑。

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