今天，我打算跟著媽媽學(xué)包餃子。洗干凈手后，媽媽先遞給我一塊餃子皮，我又拿了雙筷子，這時(shí)媽媽說(shuō)：“用筷子把餡放到面皮上，然后沿著邊捏緊。”聽了媽媽的話，我就學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包起來(lái)。可我使勁兒捏了半天，卻怎么也包不住。媽媽看到后，笑了笑說(shuō)：“你放的餡太多了，你剛學(xué)包，要少放點(diǎn)兒餡才行。”

換了第二個(gè)面皮，我就按媽媽說(shuō)的，少放些餡兒，把邊兒捏緊，就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)。可我看了看面板上的餃子，媽媽包的餃子像一只只乖巧的小白兔，而我包的就像一條條小魚，全趴在面板上，沒一點(diǎn)精神。媽媽笑著說(shuō)：“不要灰心，會(huì)一個(gè)比一個(gè)好的。”

餃子包得差不多了，鍋也正好開了，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白魚似的在鍋里歡快地翻滾著。媽媽又放了兩次涼水，就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味地吃起來(lái)。今天的餃子格外香!

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