周末,我們一家四口去我奶奶家。
奶奶看我們一家人都來了,說:“一家人都來了呀,你看家里沒有什么好的東西吃,就面多,要不你們吃餃子吧!”我一聽到餃子,開心得不得了。
首先就是制作餃子皮,這個(gè)應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的了。拿搟面杖一個(gè)一個(gè)把它們搟平。其實(shí)哪里是搟平,只不過是亂弄而已,有時(shí)不僅沒整好,還都粘在一起了。
餃子皮制作完成,接下來,就是最重要的一步——包餃子。首先把餡放在餃子皮正中間,然后再包。可是我做了一遍又一遍,不是餡放得太多,就是太少。這時(shí),奶奶走了過來,知道我的困難后,手把手地教我怎么放餡。放完餡后,奶奶讓我包,我仔仔細(xì)細(xì)地包,可是包著包著,它竟然自己漏了。奶奶告訴我,不要急,先捏餃子左右兩處,再捏上面的那一處。
可是包好過后,它們不是像餛飩,就是像面團(tuán),不像大人包得那樣圓鼓鼓的。我試了一次又一次,終于,我包了一個(gè)圓鼓鼓的餃子,我成功了。于是我趁熱打鐵,按照這個(gè)手感包,包好過后,媽媽過來看成果,看到這么多好看的餃子,媽媽半信半疑地問:“這都是你一個(gè)人包的?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,媽媽有些吃驚,媽媽說:“你真厲害,第一次包餃子就包得這么漂亮。”然后,媽媽就把餃子拿去下鍋煮了。100字日記 www.210450.cn原創(chuàng)不易,請(qǐng)大佬高抬貴手!
餃子來了,我拿起筷子,吃著自己做的餃子,別提多開心了。
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